दाल • मुख्य भोजन
प्याज़ वाली मसूर दाल (पंचफोरन)
संपादकीय रेसिपी: Shree Arnaa ने इसे रसोई में बनाकर नहीं परखा है। समय अनुमानित है। व्यंजन का चित्र AI से बनाया गया है; यह बनाकर परखे गए व्यंजन की तस्वीर नहीं है।
प्याज़ और पंचफोरन का तड़का लगी साधारण लाल मसूर दाल।
तैयारी10 मिनट
पकाने का समय25 मिनट
परोसने की संख्या4
सरसों का तेल: 2 छोटे चम्मच / 10 मि.ली.
सामग्री
सामग्री की जानकारी
इसमें सरसों है। एलर्जी से जुड़ी जानकारी के लिए हर सामग्री और उत्पाद का लेबल जाँचें।
बनाने का तरीका
मसूर दाल को साफ पानी से दो-तीन बार धोएँ।
दाल, पानी और हल्दी बर्तन में डालें; लगभग 15–20 मिनट नरम होने तक पकाएँ।
दाल पकते समय प्याज़ पतला काटें।
छोटे पैन में मध्यम आँच पर सरसों तेल गरम करें।
पंचफोरन और सूखी मिर्च डालकर थोड़ा चलाएँ; मसाले न जलें।
प्याज़ डालकर नरम और हल्का सुनहरा करें।
तड़का पकी दाल में डालें; नमक मिलाकर 2 मिनट उबालें।
गाढ़ी हो तो थोड़ा पानी मिलाएँ; चावल के साथ गरम परोसें।
