मुख्य सामग्री पर जाएँ
SHREE ARNAA · निर्माता BETWA INDUSTRY
Shree Arnaa logoSHREE ARNAABY BETWA INDUSTRY
जानकारी केन्द्र

अपने सरसों के तेल को जानें।

संपादकीय दृश्य AI से बनाए गए चित्र हैं। पैक की तस्वीरें उपलब्ध असली पैकेजिंग की हैं।

बीज से रसोई तक: आसान जानकारी, रोज़मर्रा की देखभाल और एक परिचित सामग्री की परम्पराएँ।

कुछ उपयोगी शब्द

सरसों का तेल

सरसों परिवार के बीजों से निकला तेल।

सरसों का दाना

तेल या मसाला बनाने में इस्तेमाल होने वाला बीज।

कच्ची घानी

FSSAI की शर्तों वाला सरसों तेल का लेबल शब्द।

कोल्ड प्रेस्ड

बनाने या लेबल पर इस्तेमाल शब्द; दावा प्रमाण से पुष्ट होना चाहिए।

स्क्रू प्रेस

बीज दबाकर तेल निकालने वाला घूमता पेंच।

घानी

तेल के बीज दबाने का पारंपरिक यंत्र।

रिफाइंड तेल

तेल निकालने के बाद आगे की प्रक्रिया से गुजरा तेल।

छानना

छन्नी या फिल्टर से ठोस कण अलग करना।

बैच नंबर

उत्पादन के एक समूह को पहचानने वाला नंबर।

शुद्ध मात्रा

पैक में उत्पाद की बताई गई मात्रा।

एक्सपायरी / उपयोग की अंतिम तारीख

पैक पर लिखी उपयोग की अंतिम तारीख।

तेल का बासी या खराब होना

तेल की गुणवत्ता बिगड़ना, जिससे गंध या स्वाद खराब हो सकता है।

दोबारा गरम करना

पहले गरम हो चुके तेल को फिर गरम करना।

एरूसिक एसिड

एक फैटी एसिड जो सरसों तेल में हो सकता है।

एलाइल आइसोथायोसाइनेट

सरसों की गंध से जुड़ा घटक; कुछ लेबल नियमों में भी महत्वपूर्ण।

पोषक तत्व मिलाया गया

नियम के अनुसार अतिरिक्त पोषक तत्व मिलाए गए।

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण

भारत में खाद्य सुरक्षा और मानकों से जुड़ा प्राधिकरण।

इस्तेमाल किए तेल का पुनः उपयोग कार्यक्रम

इस्तेमाल किए खाना पकाने वाले तेल के संग्रह और उचित उपयोग की FSSAI पहल।

खाने के लिए उपयुक्त

खाने में इस्तेमाल के लिए बनाया और मानकों के अनुसार उत्पाद।

रीसाइक्लिंग / पुनर्चक्रण

स्वीकृत कचरे को फिर काम की सामग्री में बदलने की प्रक्रिया।

आपके सवालों के जवाब

क्या सरसों का तेल सरसों के दानों से बनता है?

हाँ। सरसों परिवार के बीजों से तेल निकलता है। अपने पैक पर तेल का सही नाम भी पढ़ें।

क्या गहरा रंग शुद्धता का प्रमाण है?

नहीं। सिर्फ रंग या गंध देखकर शुद्धता या किसी लैब जाँच का परिणाम नहीं पता चलता।

क्या हर स्क्रू प्रेस तेल कोल्ड प्रेस्ड होता है?

नहीं। स्क्रू प्रेस मशीन का तरीका है। तापमान और दावों का प्रमाण अलग चाहिए।

क्या बिना प्रमाण के कच्ची घानी लिख सकते हैं?

उद्धृत 4 नवंबर 2024 के FSSAI संकलन में इस शब्द के लिए प्राकृतिक एलाइल आइसोथायोसाइनेट की शर्त है। उत्पाद के दावे का प्रमाण चाहिए।

क्या हर रिफाइंड तेल सॉल्वेंट से निकाला जाता है?

नहीं। तेल निकालना और रिफाइनिंग अलग चरण हैं। उत्पादन के कई तरीके होते हैं।

क्या सभी सरसों तेलों का स्मोक पॉइंट एक ही है?

नहीं। हर उत्पाद और पकाने की स्थिति अलग हो सकती है। तेल को जानबूझकर बहुत ज्यादा गरम न करें।

क्या तलने वाला तेल बार-बार चला सकते हैं?

तेल को बार-बार गरम या तलने में इस्तेमाल करने से बचें। खराबी दिखे तो फेंकें।

एक्सपायरी कब है, कैसे पता चलेगा?

अपनी असली बोतल पर लिखी एक्सपायरी या उपयोग की अंतिम तारीख पढ़ें।

क्या सरसों तेल बीमारी ठीक करता है?

यहाँ ऐसा कोई इलाज वाला दावा नहीं किया गया है। खाना और चिकित्सा अलग विषय हैं।

क्या इस्तेमाल किया हुआ तेल सिंक में बहा सकते हैं?

नहीं। नाली में न डालें। स्थानीय नियम के अनुसार तेल का निपटान करें।

क्या Shree Arnaa में विटामिन मिलाए गए हैं या यह ऑर्गेनिक प्रमाणित है?

असली बैच, लेबल और प्रमाण देखे बिना हम ऐसा दावा नहीं कर रहे हैं।

SHREE ARNAA

हम आपकी मदद के लिए हैं।

पैक के आकार, ऑर्डर या डिलीवरी के बारे में सवाल हैं?

WhatsApp पर चैट करें ↗कॉल करें +91 8817300560हमारे पैक देखें →