सरसों तेल वाला सब्ज़ियों का पोहा
संपादकीय रेसिपी: Shree Arnaa ने इसे रसोई में बनाकर नहीं परखा है। समय अनुमानित है। व्यंजन का चित्र AI से बनाया गया है; यह बनाकर परखे गए व्यंजन की तस्वीर नहीं है।
आलू, मूँगफली और नींबू वाला पोहा, जिसमें साधारण तेल की जगह थोड़ा सरसों तेल है।
सरसों का तेल: 1 बड़े चम्मच / 15 मि.ली.
सामग्री
इसमें सरसों है। एलर्जी से जुड़ी जानकारी के लिए हर सामग्री और उत्पाद का लेबल जाँचें।
बनाने का तरीका
पोहा छलनी में लेकर जल्दी धोएँ; 5 मिनट पानी निकलने दें।
आलू बहुत छोटे टुकड़ों में और प्याज़ बारीक काटें।
पैन में सरसों तेल गरम करें; मूँगफली पकाकर अलग रखें।
राई और करी पत्ते डालकर थोड़ा चलाएँ।
आलू डालें; ज़रूरत पर थोड़ा पानी देकर पूरी तरह नरम पकाएँ।
प्याज़, चाहें तो मिर्च और हल्दी डालें; 2–3 मिनट पकाएँ।
पोहा, मूँगफली और नमक मिलाएँ; धीमी आँच पर 3 मिनट हल्के से चलाएँ।
आँच बंद करें, नींबू रस डालें और गरम परोसें।
